CONSECUENCIAS DE LA NO APLICACIÓN DEL REGLAMENTO 1169/2011 SOBRE LA INFORMACIÓN ALIMENTARIA FACILITADA AL CONSUMIDOR
De la correcta aplicación de este reglamento depende la salud de miles de personas. Por tanto, el incumplimiento puede acarrear importantes sanciones:
· desde 5.000€ hasta 600.000€ hasta 5 años de cierre temporal
· decomiso de mercancía afectada
· publicidad de las sanciones impuestas
APARICIÓN DE LA NORMA
El 13 de diciembre de 2014, comenzó a aplicarse el Reglamento 1169/2011 de información sobre alérgenos alimentarios.
ESTABLECIMIENTOS AFECTADOS
Todos aquellos que sirven comidas o suministran alimentos sin envasar o envasados a petición del consumidor: cafeterías, bares, restaurantes, pizzerías, etc.
¿QUE TIENEN QUE HACER?
Informar obligatoriamente a los clientes sobre la presencia de los alérgenos, incluidos en esta normativa, que estén presentes en los productos que sirven o venden.
¿CÓMO INFORMAR?
La información debe estar siempre disponible y ser fácilmente accesible a los clientes. Por ejemplo: carta o menú de platos.
TENEMOS LA SOLUCIÓN A TUS PROBLEMAS
La Ley te exige que informes a tus clientes sobre los alérgenos alimentarios presentes en la comida que toman, pero:
· ¿No sabes por dónde empezar?
· ¿No tienes tiempo para averiguar qué alérgenos tienen tus platos?
· ¿No estás dispuesto a gastar grandes cantidades de dinero para realizar tu carta de alérgenos?
¿Sabías que una mayonesa envasada puede llegar a contener alérgenos como lácteos, huevo, sulfitos y mostaza? o ¿que un caldo de pollo envasado puede contener cereales, lácteos, apio y huevo?
Nuestra herramienta web contiene una base de datos con más de 20.000 productos, entre ingredientes y elaborados.
Tus clientes podrán filtrar tu carta y elegir los platos en función de la alergia o intolerancia que padezcan.
No te pierdas en complicadas pantallas. En unos cuantos clics tendrás tu carta de alérgenos lista, por menos dinero del que piensas.
Un solo precio. Sin sorpresas. Y si no quieres hacerlo tú, ponte en contacto con nosotros y haremos el trabajo por ti.
Ø 200€+IVA/año Plan Avanzado
Ø Regalo de 40 platos y 40 bebidas en suscripción inicial